Тэфцелі з фаршу індзячыны
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Для прыгатавання цэфцель з цвярдзінага фаршу ўзяць філе індзючкі, заздалёгдзе прыгатуем фарш. У цэфцелі не дадаем рыс, ён больш падыходзіць мясным цэфцелям. Вострасці і асаблівай пікантнасці дадасць востры перац — можна ўзяць чылі. Зеляніну можна ўзяць любую: базілік, пятрушку, кроп і г.д. Цэфцелі атрымаюцца крыху больш тлушчнымі, адрозным гарнірам будзе рыс ці бульбяное пюрэ. Пошчы ў прыгатаванні, спадзяюся, мой рэцэпт цэфцель з цвярдзінага фаршу індзючкі вам спадабаецца! :) Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узявета кеш'ю, арэхі можна падсмажыць у духоўцы.
- 2
Крок 2
Памяляце кеш'ю ў блендэры.
- 3
Крок 3
Маркову натрыце на цёрцы.
- 4
Крок 4
Дробна нарэжце цыбулю.
- 5
Крок 5
І часнык.
- 6
Крок 6
Рэжам цукровы і востры перац кубікамі, змяшаем.
- 7
Крок 7
Дробім дробяном усю зеляніну.
- 8
Крок 8
У місцы змяшаем усе інгрэдыенты.
- 9
Крок 9
Дадаем цьвілень і добра змяшчаем.
- 10
Крок 10
Дадаем спецыі, фарміруем шарыкі, абмакваем іх у аляйве. Адпраўляем у духоўку на 35-40 хвілін пры тэмпературы 180 °C.