Тэфці для дзяцей
Апісанне
Вось, напрыклад, з майго рэцэпту вы можаце ўспомніць,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лепш зрабіце фарш самі. Прапусціце мяса праз мясарубку. Зараньне зварыце рыс. Дробна нарэжце цыбулю. Змяшайце рыс, фарш, яйка, цыбулю, соль і перац. Добра змяшайце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Мокрымі рукамі фармуйце з мяса шарыкі. Кожны абваляйце ў мукі.
- 3
Крок 3
Разагрэйце масла на патэльні. Абсмажце ў ім цэфцелі да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Тэфці пералажыце ў глыбокую кастрылю. Асобна развязяце шклянку вады з томатнай пастай і сольлю. Улійце вадкасць у кастрылю. Дадайце таксама лавровы ліст. Тушуйце страву 10 хвілін пад крышкай на маленькім агні.
- 5
Крок 5
Развядзіце смятану з астатняй вадой. У гэту вадкасць дадайце сталовую лыжку мукі. Перамяшайце.
- 6
Крок 6
Потым залейце цыцяры з смятанковым саусам. Тушуйце страву працягласьцю 20 хвілін пад крышкай.
- 7
Крок 7
Пасля гэтага часу тефці будуць гатовыя! Лепш за ўсё падаваць іх з рысам.