Тартин з ростбіфам
Апісанне
Идэальна да стала і да напояў. У гэтай страве вельмі важны хлеб. Ён павінен быць на заквасцы, грубаваты, з цвёрдай карычкай. Звычайны батон не падыдзе. Хутчай падыдзе, але смак і эфект будуць не тыя. Другі важны момант — тартын гасцям трэба падаваць адразу пасля прыгатавання, бо хлеб сілкна прапітаны соусам і хутка размакае. Здзівіце сваіх гасцей прыемнай і арыгінальнай закускай. Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Хлеб абсмажце на грыле да залацістага колeru.
- 2
Крок 2
Смажыце хлеб соусам. Для яго прыгатавання цыбулю вельмі дробна наразеце ножам, прамыйце, адцісніце і перамешайце з соевым соусам, цукрам, гарчыцай, кунжутным алеем і рысовым воцкам.
- 3
Крок 3
Зверху выкладзіце тонка нарэзаны ростбіф.
- 4
Крок 4
Памідоры бланшруйце, ачысціце ад скуркі і насення, нарэжце дробным кубікам. Таксама нарэжце маринаваныя агуркі.
- 5
Крок 5
Выкладзіце зверху нарэзаныя таматы і агуркі. Упрыгожце 2–3 лісткамі кянтушкі, салатам фрыз і 2–3 лусткамі рэдыскі.