Тартар з ласосі
Апісанне
Падыойдзе і да свята, і на кожны дзень. На прыгатаванне гэтай вытанчанай стравы, вартая рэстараннага меню, вам спатрэбіцца ўсяго 15 хвілін і набор не самых дораг і цяжкадаступных прадуктаў. Колькасць інгрэдыентаў тут указана на 1–2 порцыі, таму можаце яе павялічваць прапарцыянальна. Можна падаваць цёплай або охлажанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Адправіце рыбу на 15 хвілін у маразільнік, затым нарэжце маленькім кубікам, дадайце да яе цэстру лімона. Драбна парэжце памідоры, агурок, цыбулю.
- 2
Крок 2
Памідоры, агурок, каперы, базілік змешайце з паловай цыбулі, абрызгайце алеем, лімонным сокам, пасыпце соллю і перцам. А да рыбы дадайце астатнюю цыbulю, таксама пасаліце і абрызгайце алеем, сокам.
- 3
Крок 3
Возьміце цыліндрычную формачку або кулінарнае кольца (формачку лепш пастеліць цэллафанам), укладзіце ўніз рыбу, зверху — агароднічую сумесь.
- 4
Крок 4
Утрамбуйце страву ў форме, а потым перанесце на talerку і падайце, напрыклад, з картоплянымі чыпсамі.