Тарталеткі з бурком
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Калі вам болей падабаюцца буряковыя тарталеткі з часнокавым прысmакam, то прыгатуйце начынку загаддалева і захоўвайце яе ў халадзільніку, начыняючы імі формочкі з пясочнага цеста толькі пры падачы да стала, каб яны не размяклі! Страва ідэальна нават для вегетарыянскага харчавання. Падавайце з зелянінай і соусam.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
**Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Заварыце бурак загадзя на працягу 30 хвілін і астудзіце. Ачысціце ад лупіны і апаласкайце.**
- 2
Крок 2
Адвареную бурак нацerце на тэрцы з дробнымі ячэйкамі ў глыбокую ёмістасць. Дадайце майанез любой тлушчнасці або густую смятану, йогурт любой тлушчнасці. Па жаданні ў гэты момант можна выціснуць у начынку ачышчаныя зубчыкі часноку або насыпаць розныя спецыі і прыправы.
- 3
Крок 3
Дадайце соль і памолты чорны перец, акуратна ўсё змяшайце, каб соус афарбаваўся бурачным сокам, і маса стала аднаго колеру.
- 4
Крок 4
Акуратна напоўніце тарталеткі буряковай масай. Для падання на святковы стол набывайце не вафельныя, а пясочныя тарталеткі — яны павольней размокаюць.
- 5
Крок 5
**Translation (Belarusian):** Выкладзiце ядры грэцкіх арэхаў на свёкальную масу, украшаючы страву. Выкладзiце гатовыя тарталеткі на листкі салату або петрушкі і падайце на стол.