Тарталеткі з ветчиной і сірам
Апісанне
Ідэально да стала і да напояў. Тарталеткі можна выкарыстоўваць гатовыя, а можна прыгатаваць самім па прадставленым ніжэй рэцэпце. Сыр і ветчыну наразаем, начыняем гэтай сумішшчю тарталеткі і запекаем у духоўцы. Поспехаў у прыгатаванні. Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Муку з солью прасеяць праз сито, дадаць нарэзанае масла ці маргарін, перамяшаць да крошкі, дадаць воду — замесці цеста.
- 2
Крок 2
Теста абкатаць у шарык, накрыць яго пакетам, каб не засохла, і адправіць у халадзільнік на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Бульбу і шынку нарезаць кубікамі, перамяшаць, па смаку дадаць соль і перец.
- 4
Крок 4
Сметану змішаць з яйцамі.
- 5
Крок 5
Тэста разкатаць і запоўніць ім кошычкі.
- 6
Крок 6
Выкласці ў іх вятліна-картопляную начынку, яе не трэба утрамбоўваць, няхай паміж кубікамі застанецца прастора для заліўкі.
- 7
Крок 7
Заліць тарталеткі смятанай з яйцам.
- 8
Крок 8
Пасыпаць іх партым сыром.
- 9
Крок 9
Паставіць у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 25–30 хвілін. Падаваць да стала цёплымі. А вось варыянтаў начынкі безліч: яна можа быць гародніная, рыбная, асарці — усё зaleжыць ад фантазіі і густавых пераваг.