Тарталеткі з тваражным сыром, авакада і крэветкамі
Апісанне
Каляровая і смачная закуска з марапрадуктамі разнастайніць ваш святочны стол і спадабаецца па смаку ўсім гасцям. Яна гатуецца літаральна за 10 хвілін. Бераце рэцэпт на ўлік. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Выкарыстоўвайце тварожны сыр любой тлустасці.
- 2
Крок 2
Крэветкі праварыце ў кіпячой вадзе прыблізна 2–3 хвіліны, дадаўшы лаўровыя лісткі і пару шчыпкаў солі. Затым астудзіце і ачысціце ад панцыраў.
- 3
Крок 3
Выкладзiце тваражны сыр любой тлустасці ў піялу або крэманку. Дадайце туды ж соль і меланы чорны перац. Ачысцiце аўакада ад скуры, выдаліце костачку і нарэжце кубікамі. Дадайце ў ёмістасць разам з майанезам або смятанай. Асцярожна перамешайце.
- 4
Крок 4
Напоўняйце тарталеткі прыгатаванай тваражнай масай перад падачай на стол. Майце на ўвазе, што вафельныя тарталеткі трэба адразу жа дэгуставаць, таму што праз 5 хвілін яны могуць размякнуць. Тарталеткі з пясочнага цеста будуць трымаць форму прыблізна 20–30 хвілін.
- 5
Крок 5
Выкладзіце на кожную тарталетку вараную крэветку або дзве крэветкі, па свайму густу.
- 6
Крок 6
Прыкрасьце свежой пятрушкай і падайце адразу ж страву да стала.