Тарталеткі з сыром
Апісанне
Ідэальна да стола і да напояў. У якасці закускі да віна прапаную вам рэцэпт тарталетак з сырам. Аснова — прэснае пясочнае цеста, начынка — соус бешамэль, пасіраваны лук і сыр цвёрдых сартоў. Тарталетка з такой начынкай атрымліваецца досыць сытнай і вельмі смачнай. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Цыбулі ачысціце.
- 2
Крок 2
2. Цыбулю здрабніце, абсмажце на разагрэтым сметанковым алеі (1 ст. л.) да мяккасці, зніміце з патэльні.
- 3
Крок 3
3. На патэльні растапіце сметанковае масла (50 г), дадайце мушкатовы арэх, гатуйце 30 секунд. Усыпце муку, змяшайце да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
4. Паступова ўлійце малако, пастаянна памешваючы да аднастайнасці. Давядзіце соус да кіпення. Дадайце цыбулю, перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. А таксама цёрты сыр, перамяшайце, зніміце з агню.
- 6
Крок 6
6. Лыжкай выкладзіце сырны соус у тарталеткі. Пастаўце запякацца ў духоўку на 15 хвілін пры 200 градусах.
- 7
Крок 7
7. Падавайце тарталеткі з вінаградам.
- 8
Крок 8
8.