Тарталеткі з шампіньёнамі
Апісанне
Рэцэпт не адбярэ шмат часу. Тарталеткі можаце смела падаваць з любой начынкай, яны могуць быць салодкімі або салёнымі, з мясам або садавіной. Мне вельмі падабаецца грыбная начынка — яна простая ў прыгатаванні, але вельмі смачная. Дарэчы, для прыгатавання тарталетак вы можаце выкарыстоўваць як гатовыя тарталеткі (раю браць не вафельныя, а з цеста), так і зрабіць іх самастойна з простага пясочнага цеста, рэцэпт якога можаце знайсці на сайце. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы спачатку прамыйце, нарэжце даволі буйна.
- 2
Крок 2
Затым грыбы здрабніце ў блендары. Толькі не даводзьце да зусім пюрэпадобнага стану — здрабніце, але не вельмі моцна. Таксама ў блендары здрабніце цыбулю.
- 3
Крок 3
Абсмажце грыбы з цыбуляй на раслінным алеі, пакуль вадкасць з грыбоў не выпарыцца. Дадайце соль і перац па смаку.
- 4
Крок 4
Плаўлены сырок натрыце на дробнай тарцы.
- 5
Крок 5
Таксама натрыце на тарцы вараныя яйкі.
- 6
Крок 6
Перамяшайце затым грыбы і цыбулю з яйкамі і сырам. Дадайце пару сталовых лыжак маянэзу.
- 7
Крок 7
Раскладзіце масу па тарталетках. Пастаўце ў халадзільнік да падачы. Перад застоллем упрыгожце галінкамі зеляніны.