Тарталеткі з маскарпоне
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Тарталеткі — гэта невялікія кошыкі, якія можна напоўніць любой начынкай. Да рэчы, я нават раблю няслодкія тарталеткі на закуску. Для прыгатавання тарталетак з маскарпоне нам спатрэбіцца адзін пакет гэтага сыру. Многія, напэўна, ужо рабілі цірамісу з маскарпоне, але можна прыгатаваць і тарталеткі. Увогуле, сыр вельмі няжны і смачны, ідэальны для дэсэртаў. У якасці ўпрыгожвання я выкарыстала ягады, але можна і арэхі. Глядзіце рэцэпт. Падавайце цёплым або ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
З дапамогай блендэра ператрэце твараг у аднастайную масу.
- 3
Крок 3
Дадаем у твараг маскарпоне, цукровую пудру, змяшаем блендэрам. Крэм накрываем плёнкай і адпраўляем у халадзільнік.
- 4
Крок 4
Робім цеста: змяшаем мукі з соллю, дадаем масла, нарэжам яго начыннем.
- 5
Крок 5
Дадаем жаўток і сметану.
- 6
Крок 6
Замесіце аднароднае цеста.
- 7
Крок 7
Раскатайце цеста, вырэжце кружочкі.
- 8
Крок 8
Выкладваем цеста ў формачкі, пячам тарталеткі 20-25 хвілін пры 200 °C. Гатовыя тарталеткі адставім астыць, напаўняем крэмам з маскарпоне, аздабляем ягадамі.