Тарталеткі з курыцай і агурком
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Гэта класічны рэцэпт тарталетак з курыцай і агурком — вельмі смачнай і асвяжальнай закускі. Яе можна падаваць да святочнага стала ці ўзяць з сабой на прыроду. Пры жаданні страву можна дапоўніць іншымі інгрэдыентамі — кукурузай ці сырам, напрыклад. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання тарталетак з курай і агурком пачынаецца з падрыхтоўкі інгрэдыентаў. Гэты працэс можна зрабіць наперад. Курайнае філе вымыць, пасушыць і зварыць да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
2. Таксама паставіць варыцца яйкі. Гатовую курыцу і яйкі добра ахалодзіць.
- 3
Крок 3
3. Астуджанае філе дробіць гострым вопшчом дробна або прапусціць праз мяснорубку. Агурок вымыць, высушыць і нарэзаць тонкімі брусочкамі.
- 4
Крок 4
4. Яйкі ачысціць і натраць на цёрцы. Пры жаданні можна падрабіць на вострым нажы.
- 5
Крок 5
5. Пры жаданні можна дадаць дроблёны лук. Заліць майонезам ці сметанай паводле смаку. Пасаліць і папярчыць лёгка. Усё турботліва змяшаць. Гатовы салат можна пакласці ў пясочныя карзіночкі. Падаваць тарталеткі з курыцай і агурком у дамашніх умовах, ўпрыгожаныя свежай зеляніной — лісточкамі салату, пёрамі цёлага луку ці дроблёным кропам.