Тарталеткі з гарбушай
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Гарбуша добрая ў любым выглядзе, але з зелянінай і пяшчотным сырам яна асабліва цудоўная. Для прыгатавання тарталетак з гарбушай нам спатрэбіцца рыба слабасалёная (я люблю яшчэ падсаліць потым на смак), свежая зеляніна і мяккі сыр (ідэальна, вядома, выкарыстоўваць «Філадэльфію» або нешта падобнае). Можаце замяніць на просты плаўлены сыр.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем начынку: усе інгрэдыенты, акрамя цвёрдага сыру, разамніце і змяшайце. Гарбушу парэжце на дробныя кавалачкі.
- 2
Крок 2
Дадайце тварожны сыр (або сметанковы, або плаўлены), а таксама здробненую рукалу і спецыі на смак.
- 3
Крок 3
Раскладзіце начынне па тарталетках, злёгку пасыпце нацёртым цвёрдым сырам. Адпраўце ў разагрэтую да 200 °C духоўку на 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Гатовым тарталеткам з гарбушай дайце крыху астыць перад падачай, а потым пасыпце яшчэ здробненай зелянінай.
- 5
Крок 5
Падавайце адразу або злёгку астуджанай.