Тарталеткі з чарэшняй
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Прачытаўшы мой рэцэпт, вы даведаецеся. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты. Пачнем!
- 2
Крок 2
2. Узьміце глыбокую посудзіну, насыпце прапушчанае мукі, дадайце нарэзанае халоднае масла і растирайце яго ў крошку (гэта можна зрабіць вострым нажом ці вілкай — як вам зручна).
- 3
Крок 3
3. Аддзельце жаўток ад бялка, у цеста пакладзіце бялок, а жаўток захавайце для змашчэння тарталетак. Змяшайце цеста.
- 4
Крок 4
4. Збярыце цеста ў шар, абгарніце харчовай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на 40-50 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Абмыйце ягады, выдаліце костачкі.
- 6
Крок 6
6. Цеста падзяліце на тры роўныя часткі, паслядоўна раскатайце іх.
- 7
Крок 7
7. Чарэшню змешайце з цукром і крохмалем, падзяліце на тры часткі. Адну трэцюю частку пакладзіце на цеста.
- 8
Крок 8
8. Завярніце край уверх, трохі прыціскаючы пальцамі, каб не разгарнулася.
- 9
Крок 9
9. Разагрейце духоўку да 190 градусаў. Фармачкі размясціце на змазаным аркушы, калі форма не антыпрыварная, падстэльце пергамент, змажце кожную тарталетку жаўтком. Пастаўце ў гарачую духоўку і пякіце 20-25 хвілін да зарумянення цеста.
- 10
Крок 10
10. Тарталеткі гатовыя! Дайце ім астыць і
- 11
Крок 11
11. Смачна есці!