Тарталеткі на год Тыгра
Апісанне
Хрусткая тарталетка са смачнай і сытнай начынкай у выглядзе тлянят не пакіне абыякавым нікога за святкавым сталом. Закуска рыхтуецца вельмі проста і дастаткова хутка, пры гэтым доўга захоўвае знешні выгляд, а тарталеткі не размакаюць і добра трымаюць форму. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Яйкі і моркву папярэдне адварыце. Морква звычайна гатовая праз 15–17 хвілін, а яйкам трэба не больш за 10.
- 2
Крок 2
Націрайце ачышчаную моркву на дробнай цёрцы, адкладзіце яе пакі ў бок. У глыбокую міску націрайце плавлены сырынак і яйкі.
- 3
Крок 3
Філе слабасалёнай селядкі прапусціце праз мясарубку або таксама натрыце на буйной цёрцы, прыклаўшы крыху намаганняў. Дадайце любімы майанез і памелены перец па смаку.
- 4
Крок 4
Расільна перамешайце начынку, паспрабуйце на смак, крыху падасоліце, калі сельдзь занадта маласольная.
- 5
Крок 5
Перакладзіце начынку ў харчовы пакет ці кулінарны мяшок.
- 6
Крок 6
Напоўніце тарталеткі, выраўняйце верх тылам чайной лыжкі.
- 7
Крок 7
Зверху выкладзіце варэную моркву, разроўняйце яе па ўсёй паверхні закускі.
- 8
Крок 8
Аліўкі без костачак наразайце тонкімі ломцікамі і размесціце зверху на моркве так, як паказана на фота.
- 9
Крок 9
Падавайце тарталеткі ў якасці халоднай закускі на святочны навагодні стол.