Тарталеткі з сыра
Апісанне
Ідэала да стала і напояў. Для прыгатавання падобных тарталетак можна выкарыстоўваць любую разновіднасць цвёрднага сыра. Ёсць некалькі варыянтаў: яго можна падсмажыць на патэльні або ў духавым шафе. Напаўняць тарталетку можна чым заўгодна, галоўнае — не гаркім. Дзякуючы ёй можна вырашыць праблему з падачай закусак на фуршэце, а таксама арыгінальна афарміць стол. Для іх прыгатавання спатрэбіцца мінімальная колькасць часу і намаганняў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання выкарыстоўваю якасны цвёрды сыр, каб тарталетка атрымоўвалася сапраўды хрусткай і добра трымала форму. Дроблю сыр на буйной тёрцы.
- 2
Крок 2
2. Сковороду ставлю на агонь і добра разагрэваю, на раскалёную паверхню выкладаю крыху сыру, надаю яму жаданую форму кола з няроўнымі краямі. Гатую да з’яўлення залатістага колеру, а затым перавяртаю лапаткай на другую бок.
- 3
Крок 3
3. Склянку або чашку перавяртаю дном уверх, гарачы сырны блін надзеваю на перавярнутую склянку, з дапамогай папяровай сурветкі надаю яму форму кашулечкі, прыціскаючы краі.
- 4
Крок 4
4. Сыравая карзінка вельмі хутка застывае, буквальна праз некалькі хвілін гатовыя карзінкі здымаю са шклянкі і выкладаю на талерку, цяпер яны гатовыя для далейшага выкарыстання.