Тарталеткі з слаёнага цеста з начыненнем
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Я проста абажаю тарталеткі з гэтага цеста. Я ўжо прыгатавала іх столькі... Раджу абавязкова паспрабаваць дадаць у тарталеткі начынку з свежых, цукровых лясных ягад. Напрыклад: агурочнік, маліну і чорную маліну — атрымліваецца бясспрэчна смачна, а калі яшчэ ўсё гэта заліць збітымі вяршкамі ці заварным крэмам — атрымліваецца проста дзіўны дэсерт, які гатоў пакараць любога за некалькі секунд. Паспрабуйце прыгатаваць тарталеткі з слаёнага цеста з начынкай удома. Падавайце цёплымі ці ахоладжанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Теста трэба нарэзаць на невялікія квадрацікі. Разваліце іх. Потым складзіце теста папалам, добра зафіксуйце кароткія краю. Разверніце атрыманы кішэню. Я звычайна нічым не памазваю, але вы для пэўнасці можаце памазаць краю жаўтком.
- 2
Крок 2
Выстеліце пергаментную паперу на праграм, налейце на яе крыху алею. Разагрейце духоўку да 180 градусаў. Выкладзіце на пергамент тарталеткі, а на іх — гарох. Запякайце прыкладна 10-20 хвілін.
- 3
Крок 3
Гатовыя тарталеткі дастаньце з духоўкі. І менавіта цяпер пачнецца самае цікавае — начынне для такіх тарталетак можа быць цалкам любым: цукровым або салёным, халодным або гарачым. Фантазіруйце і падавайце да стала. На гэты раз я вырашыла зрабіць тарталеткі з ягад. Напаўняйце тарталеткі любымі ягадамі, можна дадаць крыху вершкам, у якасці асновы ўзяць сметанковы сыр ці любімы курд. Гатова.