Тарталеткі з чорнага хлеба
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Тарталеткі можна рыхтаваць не толькі з пясочнага цеста, але і з хлеба. Для прыгатавання тарталетак з чорнага хлеба можна ўзяць бародзінскі хлеб або жытнёвы, калі вам бародзінскі здаецца занадта кіслым або насычаным. Не бойцеся спалучэння аўакада і селядкі — атрымліваецца вельмі арыгінальна, але цікава. Тарталеткі, як і начынка, атрымліваюцца дастаткова масістымі, сытнымі і смачнымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Хлеб з дапамогай блендара здрабніце ў крошку. Фундук таксама здрабніце. Змяшайце хлеб з арэхамі, дадайце да іх размякчанае маслянае масла і яйка.
- 2
Крок 2
Добра ўсё перамешайце.
- 3
Крок 3
Размесціце хлебную масу па формачках, сфарміруйце кошыкі. Выпякайце пры 190 градусах 15–17 хвілін.
- 4
Крок 4
Займіцеся начынкай, пакуль выпякаюцца кошыкі. Ачысціце авакада, здрабніце яго разам са сельдзёю ў блендары.
- 5
Крок 5
Да атрыманага пюрэ дадайце слівачны сыр, акуратна перамяшайце.
- 6
Крок 6
Дайце гатовым тарталеткам крыху астыць, а затым напоўніце іх начынаннем.
- 7
Крок 7
Гатовыя тарталеткі з чорнага хлеба можаце падаваць з зелянінай або ўпрыгожыўшы ікрай.