Тарталеткі для салату
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Тарталеткі атрымліваюцца выдатнымі. Яны добра трымаюць форму і цудоўна дапаўняюць густ салату, які будзе знаходзіцца ўнутры. Рэкамендую кожнай гаспадыні паспрабаваць гэты рэцэпт. Вы несумненна будзеце часта выкарыстоўваць домашнія тарталеткі, калі паспробуеце густ гэтых :) Можна падаваць цёплай ці астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтоўваем асноўныя інгрэдыенты. Нам спатрэбацца смятана, маславае масла і прасеяная мука.
- 2
Крок 2
Муку дадаем у міску, трэм на тарцы масла. Лягчэй трэцца будзе замarожанае масла, аднак лепш ператрусцца будзе масла, якое дасягнула пакоевай температуры.
- 3
Крок 3
Дадаём соль, расціраем масла і муку ў крошку.
- 4
Крок 4
Дадаем смятану і вымешваем цеста, каб яно атрымалася гладкім і эластычным. З цеста фармуем шар, адпраўляем яго ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 5
Крок 5
Теста дзелім на некалькі часткі, размяркоўваем яго па формочках для тарталетак, а зверху выкладваем сухі гарох. Гэта трэба для таго, каб дно тарталеткі атрымалася роўным. Выпякаем пры тэмпературе 190 градусаў на працягу 35 хвілін.
- 6
Крок 6
Тарталеткі для салата гатовы.