Вялікія тарталеткі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Для прыгатавання вялікіх тарталетак нам спатрэбіцца гатовае пясочнае цеста і гатовы заварны крэм (можна проста выкарыстоўваць збітыя смятаны, калі няма часу асобна прыгатаваць крэм). Лепш за ўсё тарталеткі атрымліваюцца менавіта з пясочнага цеста. А начыннем можа быць што заўгодна. Я вырашыла прыгатаваць салодкія тарталеткі. Падавайце ахалоджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гатовае цеста размарозіць.
- 2
Крок 2
Раскатайце цеста.
- 3
Крок 3
Раскатайце цеста ў форму, пракаліце вілкай, каб не ўздымалася падчас выпечкі. Можна таксама прыціснуць бабовымі. Пастаўце ў духоўку пры 200 С на прыкладна 20 хвілін — да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
Калі тарталеткі стануць залатыстага колеру — яны гатовыя. Дайце ім астыць, а пакуль займіцеся крэмам. Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты — джэм, збіткі і іншае.
- 5
Крок 5
Збіце спачатку ванілінавыя востракі, а потым дадайце ў іх заварны крэм.
- 6
Крок 6
Збіце ўсё ў аднастайную масу.
- 7
Крок 7
Збірайце тарталеткі, як вялікія, так і маленькія, на свой выгляд. Спачатку змажце іх джэмам. А джэм пасыпце кокасавай стружкай.
- 8
Крок 8
Потым выкладваем крэм. І зноў пасыпаем какосавай стружкай, а можна па жаданні і цукровай пудрай. На фота ў мяне і вялікія, і маленькія тарталеткі, для параўнання.
- 9
Крок 9
Гатовыя вялікія тарталеткі пастаўце ў халадзільнік, а перад падачай можна ўпрыгожыць іх фруктамі.