Тарт татэн з гарбузам і яблыкам
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Такім чынам, раскажу, Падавайце астылы або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты. Уключыце духоўку, яе трэба разагрэць да 220 градусаў.
- 2
Крок 2
2. Узбіце міксерам яйка з цукрам (100 г) і смятанай да з'яўлення пены.
- 3
Крок 3
3. Дадайце два віды мукі: пшанічную, кукурузную. Пасыпце разрыхляльнік, змяшайце міксерам цеста да гладкасці.
- 4
Крок 4
4. Дадайце нарэзаныя арэхі. Разразаць іх занадта дробна не варта, вельмі смачна, калі ў пірагу трапляюць вялікія кавалкі.
- 5
Крок 5
5. Форму (дыяметр 20‑22, не больш) змасліце маслам, разагрэйце, высейце астатні цукар (70 г), пачакайце, пакуль ён пачне карамелізавацца, зніміце з пліты.
- 6
Крок 6
6. Пакладзіце нарэзаныя долькі яблыка і гарбуза.
- 7
Крок 7
7. Зверху размеркуйце цеста. Пастаўце тарт у духоўку на 15 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Гатовы тарт павярніце на талерку і падайце пірог у цёплым або астылым выглядзе.
- 9
Крок 9
9.