Тарт з яблыкамі і сырам
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Тут сапраўды зышліся ўсе смакі: ад слодкага да гаркага. Цеста мае нейтральную аснову, фрукты — кісласладкія, заляўка — салёная, сыр — востры, а мята — з невялікай гарчынкай. І ўсё гэта ў чудоўнай падачы. Паглядзіце, падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку прыгатуйце цеста. Змяшайце соль, мукі і цукор.
- 2
Крок 2
2. Потым нарэжце масла і маргарын да сухой сумесі. Патрыце масу, дадаючы ваду. Замесіце цеста. Потым пастаўце яго пад харчовую плёнку ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- 3
Крок 3
3. Пасля гэтага гатованае цеста раскачайце ў тонкі пласт.
- 4
Крок 4
4. Далей у форму для выпечкі выкладзіце цеста, разроўноўваючы яго. Па перыметры пратыкніце цеста вілкай. Разагрыйце духоўку да 180 градусаў.
- 5
Крок 5
5. Яблыкі нарэжце тонкімі долькамі, пазбаўдзіўшыся скуркі, і выкладзіце на аснову. Зверху дадайце кавалачкі сыру. Мяту прамыйце.
- 6
Крок 6
6. Зрабіце заляўку. Збіце зьлівак разам з яйкамі. Выліце масу на яблыкі. Зверху пакладзіце мяту.
- 7
Крок 7
7. Запякайце тарт 40 хвілін. Дайце яму крыху астыць і падавайце.