Тарт з абрыкосамі і тварагом
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да гарбаты і кавы. Памятайце, што тварожны тарт з абрыкісамі пасля выпечкі неабходна астудзіць на холадзе або ў халадзільніку не менш за 1–2 гадзіны. Падаецца ён да стала халодным з водарнай гарбатай, кавай, латэ, капучына і г.д. Падавайце астылым або злёгку цеплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты. Тварог можна ўжываць любой тлустасці.
- 2
Крок 2
Спачатку падрыхтуйце пясочнае цеста. У глыбокую ёмістасць убіце курынае яйка, насыпце цукар, соль і ванілін. Збіце прыкладна 2–3 хвіліны.
- 3
Крок 3
Уліце расліннае алей без араматызатараў або растоплены сметанковы алей і размяшайце. 🌿✨ Мой імператар, пераклад гатовы! 😊
- 4
Крок 4
Насыпце пшанічную муку без разрыхляльніка і замесіце шчыльнае пясочнае цеста. Пастаўце яго ў халадзільнік на 20 хвілін.
- 5
Крок 5
У іншую глыбокую ёмкасць выкладзіце смятану і тварог любой тлушчнасці, разбіце курынае яйка і ўсыпце цукар. Старанна ўсё збіце вілкай або венчыкам — гэта начынка.
- 6
Крок 6
Вымацiце цеста з халадзільніка і размеркуйце рукамі па форме, утвараючы борцікі. Пласт пажадана рабіць тонкім, каб набіўка прапеклася. Выліце на цеста тварожную набіўку і раўнамерна яе размеркуйце. Прамыйце абрыкосы ў вадзе, размалюйце і выдаліце костачкі. Выкладзеце паловінкі абрыкосаў у набіўку.
- 7
Крок 7
Устаўце форму ў духоўку пры 180 градусах і выпякайце пірог прыкладна 35–40 хвілін на сярэднім узроўні. Час прыгатавання будзе залежаць ад шырыні формы і ад магутнасці вашай тэхнікі.
- 8
Крок 8
Абавязкова астудзіце тарт з абрыкосамі на працягу 1-2 гадзін пасля дастання з печы. Тварожная начынка застыць і стане густай, вам будзе прасцей яго выняць. Нарэжце яго порцыйнымі кавалкамі і падавіце да стала.