Талёчкі тако з ялавічзінай
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Талечкі така з ялавічінай — гэта проста ідэальная закуска. На любым стале яна выглядае вельмі ўрочыста і ярка, па смаку — вельмі незвычайная і арыгінальная, у прыгатаванні — даволь прастая і несцяжлівая. Калі зацікавіла — глядzieце рэцэpt i гatovcie! :) Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
**Спачатку абсмяжым на раслінным алеі дробна нарэзаны лук да празрыстасці.**
- 2
Крок 2
Ялавічыну нарэзаем дробнымі кубікамі (бокам прыблізна 1 см) і дадаем да цыбулі.
- 3
Крок 3
Смажым на сярэднім агні пратягам 10-15 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым дадаём у патэльню дробна нарэзаны сельдэрэй і зялёны лук.
- 5
Крок 5
Калі мяса стане мяккім, дадаем у скаўраду кансерваваную фасолю.
- 6
Крок 6
Нарэшце, дадаём у сковороду таматнае пюрэ, чылі, соль, расціёртую ў ступцы зіру. Перамешваем, даводзім гэтую сумесь да кіпенню, пасля чаго здымаем з агню.
- 7
Крок 7
Цяпер займемся прыгажосцю. Уозьмем шырокую страўку, пакрыем яе каўрырам з шпінату, на шпінат выложым нашы талеркі тако (талеркі прадаюцца ў супэрмаркетах).
- 8
Крок 8
Напаўняем талёчкі гарачай начынкай — і, уласна кажучы, страва гатовая. Пры жаданні можна звышу пасыпаць тэртым сырам. Падаваць можна як гарачай, так і халоднай (асабіста мне больш падабаецца ў гарачым выглядзе).