Таракашкі

Апісанне

З пададзеных прадуктаў у вас атрымаецца цэлая гары тарарушак. А прадукты для іх ёсць на кожнай кухні. Такім ласункам зарадуюцца і дзеці, і дарослыя. Выпечка атрымліваецца з хрумсткай карочкай, салодкая. А працэдура прыгатавання настолькі простая, што мне на кухні актыўна дапамагаюць дзеці: спачатку гатаваць, а потым есці. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У глыбокую посуду наліце кефір, дадайце яйка, соль, масла, цукру, соду і добра перамяшайце.

2. 2

   Крок 2

   Паступова дадавайце прабрэную мукую. Звярніце ўвагу, што цеста не павінна быць вельмі цвёрдай. Як толькі яна перастане прыліпаць да рук — гатова. Дайце ёй адпачыць 20 хвілін.

3. 3

   Крок 3

   Пасыпце стол мукой, раскатайце цеста пласцінам таўшчынёй не больш за сантыметр і нарэжце невялікія прамавугольнікі. Унутры кожнага зрабіце невялікае адтуліну і праз яе выверніце цеста, як хвостік.

4. 4

   Крок 4

   Абсмажвайце палядункі з абодвух бакоў на разагрэтай расліннай алеі.

5. 5

   Крок 5

   Гатовыя тарарушкі пасыпце цукровай пудрай.