Тальяцелле з песта з шпінату

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Тальятэлі — гэта від італьянскай пасты. Для пэста можна выкарыстоўваць не толькі шпінат, але, напрыклад, петрушку, кінзу ці змяшаны некалькі відаў зеляніні. Атрымаецца смачна, яскрава і ароматна. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Пасмажце на сухой скавародцы грецкія арэхі, потым адкладзіце іх убок. Дакладна так жа паступіце з цыдровымі арэхамі.

2. 2

   Крок 2

   У чашу камбайна пакладзіце ўсе віды арэхаў, ачышчаныя зярняткі часныку, сок 1 лімона і цытрусавую цаўбу 1/2 лімона, мускатны арэх, шпінат, базілік, 50 г сыру, соль, перац. Збіце ўсё ў аднародную масу і паступова ўлівайце аляйнае алей.

3. 3

   Крок 3

   Зварыце макароны ў падсоленай вадзе, потым зцядзіце праз сіта, каб стекла вада.

4. 4

   Крок 4

   Змяшайце пасту з соусам. Дадайце астатні цёрты сыр і падавайце да стала!