Тальяцелле з крэвэткамі ў смятановым соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Макароны бярыце тальяцэльле з твёрдых сартоў пшаніцы. Крэветкі можна ўзяць больш буйныя ці дробныя. Слівачкі выкарыстоўвайце з 10% жырнасцю. Падаючы да стала, макароны можна дадаткова пасыпаць пармезанам ці любым іншым сырам. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце цыбулю і часнык, апляскайце, падсушыце. Парэжце цыбулю невялікімі кубікамі, часнык нарэжце дробна.
- 3
Крок 3
Креветкі нарэжце папалам або на 3 часткі. Калі ў вас дробныя креветкі, пакіньце іх цэлымі.
- 4
Крок 4
У сковородзе падгрейце раслінную алейку, пакладзіце лук і часнак, смажце 3-4 хвіліны. Пасля дадайце ў сковороду крэвэткі, смажце хвіліну.
- 5
Крок 5
Улейце ў скавародку смятанку і прагрэйце хвіліну. Асобна зварыце ў падсоленай вадзе пасту 5-6 хвілін.
- 6
Крок 6
Дадайце пасту ў скавародку. Дасыпце соль і перац па смаку.
- 7
Крок 7
Змяшайце ўсе інгрыдыенты і прагрейце хвіліну, пасля падавайце тальяцелле з крэветкамі ў сметаначным соусе.
- 8
Крок 8
Падайсці да стала.