Тала з шчукі
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Талу гатуюць з сазана, шчукі, асетра, стэрлядзі, але не з ласося. Жадаема вытрымліваць кавалачкі рыбы мінімум суткі ў маринады, каб выключыць усе непryjemnaści, злuchanyja z dėgustacyjaj siroj rыбы. Taksama talu gatujut i z kartaphli, narzayučy jago solamkaj i pralivajučy kіpyatком pерад dadańnнем marinade. Tak što — eksperymintujce
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце указаныя прадукты. Лук можна выкарыстоўваць як рэпчаты, так і чырвоны, зялёны. Рыбу ачысціце ад лусок, выдаліце нутроўіну і вымыйце знешку і знутры.
- 2
Крок 2
Адрэжце хвост, галаву, плаўнікі і афілюйце напалам, выдаляючы хрыст.
- 3
Крок 3
Нарэжце філе саломкай любога памеру і выкладзіце ў міску або ў кантэйнер для харчовых прадуктаў.
- 4
Крок 4
Ачысціце і прамыеце цэбулю, наразце кольцамі або паўкольцамі, дадайце да рыбы ў ёмістасць.
- 5
Крок 5
Улійце воцат і расліннае масла, дадайце соль і молты чорны перец. Па жаданні масла можна і не ўліваць.
- 6
Крок 6
Рэтульна перамешайце ўсе прадукты і накрыйце харчовай плёнкай. Змесціце ў халадзільнік або вынесiце на холад мінімум на sutki.
- 7
Крок 7
Пасля гэтага выньце талу і перамешайце, падайце да стала ахалоджанай.