Такос з крэветкамі
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Рэцэпт прыгатавання закускі з кукурузных лепешак са смажанымі крэветкамі і салатам з капусты, халапенья, майанэза і кінзы. Смачная мексіканская закуска гатуецца вельмі хутка, пачастуйце сваіх сяброў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатаваць салат. Змяшаць нашынкаваную капусту і нарэзаны перац халапеньё ў місе.
- 2
Крок 2
2. У асобнай посудзі змяшаць малако, майанэз, ацук, цукар, соль і кайенскі перец.
- 3
Крок 3
3. Заліць капусту з халапенья прыгатаванай запраўкай і перамешаць. Накрыць вечкам і паставіць у халадзільнік на пару гадзін. Перад падачай на стол перамешаць салат з нарэзанай зелянінай кінзы.
- 4
Крок 4
4. Падрыхтаваць крэветкі. Нагрэць рапсавае алей у цяжкай скаўродзе на моцным агні. Дадаць крэветкі, змяшаць і смажыць, пакуль яны не перастануць быць празрыстымі.
- 5
Крок 5
5. Паменшыць агонь да павольнага і дадаць таматны соус, перамяшаць. Перамяшаць з кменам і варыць яшчэ 1–2 хвіліны, затым зняць з агню.
- 6
Крок 6
6. Выкласці на падгретыя кукурузныя лепешкі смажаныя крэветкі, капустны салат, піко-дэ-гальё і нарэзы авакада, выціснуць зверху сок лайма.