Такo з ласосем
Апісанне
Закуска гатавіцца хутка і проста. Тако (такос) можна даць дзяцям у школу замест звычайных сэндвічаў і бутербrodaў. Гэта самая папулярная мексіканская закуска ўжо падабаецца многім. Акрамя чырвонай рыбы выкарыстоўвайце белую, а таксама варанае, смажанае або печанае мяса, вяленае мяса, а таксама можна выкарыстоўваць толькi aвошчы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце муку з шчаіпкай солі. Зрабіце па цэнтры ўвагбленне і дадайце туды цэлае яйка.
- 2
Крок 2
2. Дадайце па неабходнасці ваду і замясіце цеста, сфарміруйце яго ў шар і адпраўце ў халадзільнік на паўгадзіны.
- 3
Крок 3
3. Праз 30 хвілін раздзяліце тэста на 2 часткі.
- 4
Крок 4
4. Кожную частку раскатайце качалкай у тонкі пласт.
- 5
Крок 5
5. Выкладзiце лепяшкі на решотку для запекання і трохi перапырычайце, дадайце на кожную 0,5 ч. ложкі alivaвага масла, размажыце.
- 6
Крок 6
6. Запякайце лепёшкі ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы каля 5–7 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Тым часам вымыйце агурок і зніміце скурку, нарэжце яго тонкімі пласкамі, папрыце.
- 8
Крок 8
8. Ласосі нарэжце невялікімі кусачкамі.
- 9
Крок 9
9. Дадайце да рыбы соль, перац і кары, акуратна перамешайце.
- 10
Крок 10
10. Нагрэйце сковorodu з раслінным алеем, выложыце ласося і абяжарыце яго каля 3 хвілін.
- 11
Крок 11
11. Дадайце да рыбы цвёрды сір і перамешайце, гатуйце яшчэ некалькі секунд, каб сыр расплавіўся. Адставце патэлю ў бок.
- 12
Крок 12
12. Вымыйце і нарэжце дробна кроп.
- 13
Крок 13
13. Ачистіце зубок часноку і натраце яго на дробнай тарце.
- 14
Крок 14
**14. У міске змешайце смятану, зеляніну і часнок.** 🌿✨ Мой император, Frozaliya виконала переклад! 😊
- 15
Крок 15
15. Ужо крыху астыўшыя лепяшкі намажце прыгатаваным соусам.
- 16
Крок 16
16. Выкладзiце narэzany лamтикami aгуречak.
- 17
Крок 17
17. Паверх агурка дадайце рыбу з сырам.
- 18
Крок 18
18. Складзіце лепёшку напалам і одразу смакуйце прыгатаваную страву.