Тажын з рыбай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Тажын — вельмі карысная рэч у быту. Гатаваць у ім вельмі проста, а стравы гаранцавана атрымліваюцца смачнымі і ароматнымі. Сёння прапаную вам даведацца. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку ў невялікай місачцы змяшаем цымін, папрыку, сок аднаго лімана, дроблёную кінзу, адзін дроблёны зубчык часныку, лыжку аляйвовага алею і крыху солі.
- 2
Крок 2
Філе рыбы нарэжце вялікімі шматкамі і замарынуйце на палову гадзіны ў палове прыгатаванага намі марынаду.
- 3
Крок 3
На дно таджына пакладзем дробна нарэзаны чысты картопля, далей - нарэзаныя памідоры і перац. Зверху пакладзем шматкі рыбы.
- 4
Крок 4
Дадайце алялівы, пасечаны часнак, аляліявы алей і шклянку вады. Пастаўце на агонь, давядзіце да кіпення, потым накрыйце крышкай і варыце на сярэднім агні 20-25 хвілін, пакуль бульба і рыба не прагатуецца.
- 5
Крок 5
Падайсці да стала.