Тайская страва з рысавай лапшы
Апісанне
Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Рысавую ляпшчу замочце ў гарачай вадзе на палгадзіны, каб яна стала пласцікай і мяккай. Потым прамыйце ў халоднай вадзе і зцядзіце праз сіта, крыху абсушыце.
- 3
Крок 3
Разагрэйце патэльню з раслінным алеем і падсмажце на ёй стручок чорнага перцу да выяўлення арамату. Потым выдаліце перац.
- 4
Крок 4
Парэжце балгарскі перац тонкай саломкай, маркову патрэце на цёрцы для марковы па-карэйску, гарох у стручках вымыйце і разрэжце на 2-3 часткі. Паджарце пасолі прыкладна 5-6 хвілін.
- 5
Крок 5
Шампінйоны нарэжце пласцінкамі. Асобна падсмажце ў скавародзе да залатістага колеру з невялікай колькасцю расліннага алею.
- 6
Крок 6
Змяшайце ваду з арахісавай пастай да аднастайнага стану, дадайце соевы сыр і воські чылі, зноўку размяшайце. Выкладзіце ў скавародку рысавую лапшу, падсмажце і залейце соусам. Перамяшайце, каб ён роўнамерна размеркаваўся.
- 7
Крок 7
Потым дадайце грыбы і гародніну. Акуратна перамяшайце і падгрэйце ўсё разам яшчэ прыкладна хвіліну.
- 8
Крок 8
Перад падачай лазаню можна паліць сокам лайма, дадаць дробна нарэзаную кінзу і падсмажанае кунжутнае насенне. Смачна есці!