Тайскі рос з курыцай і ананасам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Сумесь курыцы і ананасаў ужо даўно стала любімай для многіх. А калі дадаць сюды яшчэ рыс і пікантныя прыправы, то атрымаецца поўнацэнная сытная страва на абед ці вячэру. Асабліва прывабна, на мой погляд, падача. Аднак калі пад рукой не апынуўся свежы ананас, то цалкам можна выкарыстоўваць і кансерваваны. Дадайце ў сваю кулянарную скарбонку гэты выдатны рэцэпт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На першым этапе пастаўце варыцца рыс згодна інструкцыі на ўпакоўцы. Пасля закіпання ваду пасаліце. Ананас разрэжце напалову. Выдаліце сэрцаўніну і нарэжце цела невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
2. У сковородзе з высокімі бортамі падгрэйце алей. Запячыце дроблёны лук з часныкам да румянасці. Дадайце нарэзаную невялікімі кубікамі курыцу і падсмажвайце на сярэднім агні да гатоўнасці. У цэнтр разбіце яйкі і хутка перамяшайце. Смажце яшчэ хвілінку, перамяшаючы.
- 3
Крок 3
3. Далей дадайце бразільскія арэхі, памідоры, нарэзаныя кубікамі, і прыгатаваны рыс. Дадайце кары, рыбны і саевы соусы, а таксама цукар, соль і перац. Тушуйце некалькі хвілін. Потым выкладзіце кубікі ананаса і гарошак, калі выкарыстоўваеце.
- 4
Крок 4
4. Тушыце страву яшчэ хвілін 3, пасля чаго негайна пераложыце ў паловачкі ананаса. Пасыпце шчапоткай свежай зеляніны і падавайце да стала.