Тайскі рос з кокасам
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання тайскага кокасавага рысу
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пералейце малако ў мерную міску.
- 2
Крок 2
Дадайце вады, каб агульны аб'ём склаў 4 шклянкі.
- 3
Крок 3
Расплаціце какосавае алей на сярэднім агні.
- 4
Крок 4
Дадайце 2 шклянкі рысу і варыце, пастаянна перамешваючы, працягласьцю 2 хвіліны.
- 5
Крок 5
Дадайце какосавае малако...
- 6
Крок 6
соль...
- 7
Крок 7
І клёнавы сіроп (ці буры цукор). Можна таксама дадаць кокавыя прыправы.
- 8
Крок 8
Давядзіце да кіпення і паменьшыце агонь. Потым накрыйце крышкай (не зачыняйце поўнасцю).
- 9
Крок 9
Гатуйце прыкладна 15-20 хвілін, пакуль рыс не ўбярэ ўсю ваду і какосавае малако (ці амаль усю).
- 10
Крок 10
Потым выключыце агонь, накрыйце каструлю крышкай і дайце рысу пачацца 5–10 хвілін.
- 11
Крок 11
Калі ўсё гатова, разрыхліце рыс вілкай.
- 12
Крок 12
Калі вы выкарыстоўваеце какосавую стружку, трохі падсмажце яе.
- 13
Крок 13
Страва гатова. Пасыпце яе кокавымі хлопьямі зверху і падавайце.