Соусы
Тайскі соус
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Прапаную вам рэцэпт, ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
З слодкага перцу выдаліць усе насенне і падложку, нарэзаць кубікамі. Чылі і востры перац таксама ачысціць, выдаліць насенне і крупна нарэзаць. Часнок ачысціць і падзяліць зярняткі напалову.
- 2
Крок 2
Змяшайце тры віды перцу, часнык, цёмкі і светлы соевыя соусы ў блендэры, але не ператварайце ў пюрэ.
- 3
Крок 3
Імбірны корань пачысціць і адбіць, каб пайшоў спецыфічны запах.
- 4
Крок 4
У каструлю насыпаць агародніну з камбайна, карэнь імбіру, мёд, фруктовы ацэт, расліннае алея, цукар і соль. Варыць, памешваючы, пакуль соус не загусне.
- 5
Крок 5
Дастаць корэнь імбіру — і соус можна падаваць да стала. А можна яшчэ раз скарыстацца блендэрам, тады соус стане яшчэ больш аднастайным.