Сытны закусачны торт
Апісанне
Закуска гатоўваецца хутка і проста. Гэты закусачны торт атрымліваецца вельмі нежным і пікантным адначасова. Калі не любіце грэцкія арыхі, замяніце іх фісташкамі — таксама будзе смачна. Сыр можна ўзяць любой на ваш густ, нават падыдзе сэр з плесенню. Вінаград лепей выкарыстоўваць без костак, кісла-сладкіх сартоў. Падавайце з зелянінай і саусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання сытнага закусачнага тарта.
- 2
Крок 2
Насыпьце жэлацін у міску і залейце халоднай пакутнай вадой. Пакіньце для набухання на працягу 40–60 хвілін або згодна з інструкцыяй да вашага віду жэлаціна.
- 3
Крок 3
Улійце ў жэлацін белае віно, паставце на вадаяную баню і распусціце жэлацін да аднароднай празрачнай массы, без крупінак. Пакіньце да астывання.
- 4
Крок 4
Цвёрды сыр, у мяне домашni, нарэжце дробным кубікam. У мiску выл
- 5
Крок 5
Дадайце гостры перец па смаку. Гэта можа быць молоты перец або проста нарэжце вельмі дробна свежы стручок.
- 6
Крок 6
Курагу вымыйце і залейце гарячай вадай на 5 хвілін. Выньце з вады, абсушыце і нарэжце дробнымі кубікамі. Дадайце яе ў міску са смятанай і сыром, пасоліце па смаку і перамешайце.
- 7
Крок 7
Хутка памешваючы, налейце астуджаны жэлацін і памешайце да аднароднай массы.
- 8
Крок 8
Кулінарнае кольца змочце звычайнай вадой і выстлаеце бакі плёнкай. Перакладзіце ўнутр кольца ўсю масу і разроўняйце верх.
- 9
Крок 9
Арэхі крыху абжарыце на сухой сковародзе, астудзіце і нашатарце. Пасыпце верх торта варшанскімі арэхамі. Укладзіце закусачны торт у халадзільнік на некалькі гадзін да поўнага застывання.
- 10
Крок 10
Дастаньце торт з халадаільніка, зніміце кулінарнае кольца і плёнку. Упрыгожце верх курагай і вінаградам. Одразу падавайце да стала з добрым напаўсладкім вінам.
- 11
Крок 11
Гатова. Падавайце з зелянінай.