Гарачыя стравы
Смачны пірог (перавернуты)
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Дно і бакавіны формы змазаць маслам, пасыпаць мукой, выкласці бульбу, нарэзаную кружочкамі. Пасыпаць сольлю. Потым выкласці падушачку, зняту з косткі, і нарэзаную невялікімі кавалачкамі. Зноў пасыпаць сольлю, перцам. На падушачку выкласці цыбулю, нарэзаную тонкімі паўкальцамі. Таксама пасыпаць сольлю і перцам. Прыгатаваць цеста — змяшаць яйкі, соль, сметану, майонез, муку і соду, выліць яго на цыбулю. Выпячы ў духоўцы, разагрэтай да 180-190 °С, 45-50 хвілін. Дазволіць астыць у форме. Перавярнуць пірог на плоскае блюдца.