Смачны пірог на хуткую руку
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Не марудна, што пірогі з даўніх часоў падавалі да святочнага стала, бо ў іх настолькі багаты смак, што варты гасцей пачаваць, а прыгатаванне гэтай выпечкі займае не мала часу, кожны дзень такое страву рабіць не будзеш. Але гэта было раней, а цяпер ёсць даволі шмат вельмі хуткіх і простых варыянтаў, напрыклад, гэты рэцэпт прыгатавання сытнага пірога на хуткую руку. Ён настолькі просты, што вы без цяжкасці з ім спраўцеся, а начынку, да рэчы, можна выбраць цалкам любую, але мне здаецца, няма нічога смачнейшага і сытнейшага за мясо з грыбамі і фасоллю. Так што вы можаце кожны дзень узбіраць дома невялікі сямейны свята з самай смачнай выпечкай, бо цяпер вы ведаеце. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску наліваем кефір, дадаем яйкі, расліннае алей і соль, перамешваем усё і крыху збіваем. Потым дасыпаем разрыхляльнік, пачынаем дадаваць муку і замешваем цеста, яно павінна атрымацца даволі вадзістае і аднолькавае.
- 2
Крок 2
Цяпер нарэжце грыбы пласцінкамі і падсмажце на раслінным алеі, пакуль з іх не выпарыцца вільга. Пасля гэтага дадайце да грыбоў цыбулю і фарш, працягвайце смажыць да поўнай гатоўнасці фаршу, напрыканцы дадайце вараную фасоль, пасаліце, паперчце, перамяшайце.
- 3
Крок 3
Цяпер узянем формачку для выпечкі (у мяне 25х20 см), выстелем яе пшычнай паперай і выліваем у форму крыху больш за палову цеста. На вяршыню выкладваем прыгатаваную начынку і паліваем яе астатнім цестам.
- 4
Крок 4
Пастаўце форма ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку і пячыце торт 20 хвілін. Праз гэты час торт пры жаданні можна пасыпаць цёртым сырам і пакінуць у духоўцы яшчэ на хвіліну.
- 5
Крок 5
Наша хуткая вячэра гатовая, усім добрапажадання!