Сытныя блінчыкі з начынкай
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Сытныя блінцы з начынкай — страва небяспечная для фігуры, аднак такія блінцы асабліва радуюць дзяцей і мужчын. Двух, трох блінцоў хапае для таго, каб насыціцца. Сытныя блінцы з начынкай можна падаваць пад соусам, напрыклад, пад смятанным, або вельмі добра блінцы спалучаюцца з кефірам. Дарэчы, рэцэпт саміх блінцоў вельмі просты і лёгка запамінаецца. Рэцэпт гучыць як тактыка — 3-2-3. 3-яйкі, 2-мукі, 3-малака (шклянкі). Дарэчы пра соль і цукар. Апошні раз дома не знайшлося цукру, толькі крыху солі. Але блінцы ўсё роўна атрымаліся вельмі смачнымі. Жадаю ўдачы і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокі посуд нальём 3 шклянкі малака і разаб'ём тры яйкі. Узаб'ём блендарам або міксерам.
- 2
Крок 2
Паступова дадамо мукі і яшчэ раз узб'ём. Абавязкова сачыце, каб у сумесі не ўтварыліся камячкі або «востраўкі» з мукой.
- 3
Крок 3
Цяпер смажым блінчыкі. На патэльню кожныя тры блінчыкі неабходна капаць па кропельцы аліўкавага або іншага алею.
- 4
Крок 4
Паралельна падрыхтуем начынне. Замарынаванае філе курыцы абсмажым на сярэднім агні, пастаянна памешваючы, да гатоўнасці (курыца, па сутнасці, хутка гатуецца).
- 5
Крок 5
Сыр натром на сярэдняй тарцы, памідоры і каўбасу нарэжам кубікамі.
- 6
Крок 6
Возьмем тварог, дадамо ў яго зеляніны, крыху смятаны, солі, перцу і добранька змяшаем.
- 7
Крок 7
Каўбасу таксама, як і курыцу, можна абсмажыць (па вашым жаданні). Далей, падрыхтаваўшы ўсе інгрэдыенты і прыгатаваўшы блінчыкі, можна пераходзіць да іх напаўнення начынкай.
- 8
Крок 8
З правага боку блінчыка ўздоўж выкласці начынне і накрыць правым краем (толькі начынне).
- 9
Крок 9
Прыціснуць ніжнімі і верхнімі краямі і закруціць.
- 10
Крок 10
На талерачку складаць блінчыкі загорнутым краем уніз.