Сырадзедны торт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты просты рэцэпт сыраведчага торта я асабіста проста абожаняю! Я яго для сябе адкрыла выпадкова: як-то ў адным веганскім кафэ паспрабавала цукеркі з гарбуза, і мне вельмі спадабаўся гэты смак. А паколькі з цукеркамі было лянива цягавацца, зрабіла адзін вялікі пласт, упрыгожыла яго крэмам і ягадамі — і вось торт атрымаўся сам сабой. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Арэхі ў блендэры здробім разам са сцяклінамі, каб атрымалася аднастайная дробная кашка. Цяпер паступова дадаем гарбузу — і адразу ж змяшаем. Гарбуза трэба столькі, каб атрымалася кансыстэнцыя, як мокры пясок. Выкладаем гэтую сумесь у форму, добра ўтрамбоўваем і ставім у халадзільнік пастаяць.
- 2
Крок 2
2. Спачатку ў блендэры да аднастайнасці збіваем твараг, потым дадаем высокажырныя смятанкі, збіваем на высокай магутнасці, пакуль маса не павялічыцца ў аб'ёме. Далей дадаем йогурт.
- 3
Крок 3
3. Дастаем ужэ замерзлую аснову, выкладваем зверху наш бялковы крэм. Афармляем малінай.
- 4
Крок 4
4. Ну вось, уласна, і ўсё! Ахалодзьце тортык крыху — і падавайце да стала!