Сырны торт на сковородзе
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Калі вы ніколі раней не спрабавалі гатаваць каржы для торта на скавародзе, тады рэкамендую абавязкова паспрабаваць. Гэта значна лягчэй і хутчэй, чым пячы такія ж у духоўцы. У гатовы крэм можна дадаць сухафрукты ці свежыя абоўшчы, калі хочацца. Паўдзячнага прыгатавання! Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гатуем цеста. Растыраем цукар з яйком, дадаем творог і нарэзаны маргарын. Потым падсыпаем муку з разрыхляльнікам, замешваем цеста. Падзяліце цеста на 8 частак.
- 2
Крок 2
Раскачаеце кожны шматок цеста ў лепешку, падсмажваем на сухой патэле з кожнага боку па 3 хвіліны. Гатовыя каржы абрызоўваем, надаючы ім круглую форму.
- 3
Крок 3
Прыгатуем крэм. Змяшаем цукар з жаўткамі. Пасыпаем крохмал і добра размяшаем, каб не было згусткаў, затым уліваем малако (50 мл). Астатняе малако закіпяцім. Танкай струёй уводзім у яго жаўтковую сумесь. Варым да згуснення пры пастаянным размяшванні.
- 4
Крок 4
Збіваем астылы крэм з мяккім маслам і зьметанай. Смажваем кожны карж крэмам, фарміруем торт.
- 5
Крок 5
Залишаем торт прапітвацца ў халадзільніку 2 гадзіны. Потым афармляем бакі і верх абрэзкамі каржоў, міндалем і какосавай стружкай.