Сырны соус для спагеттаў
Апісанне
Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. Нават тыя, хто не вельмі любіць макаронныя вырабы, не змагуць адмовіцца ад таго, каб паспрабаваць такі гарнір. Можна выкарыстоўваць цвёрды сыр ці плавлены, у мяне апошні варыянт. Гэты соус вельмі просты ў прыгатаванні і робіцца на хуткую руку, таму калі вы голадныя, а ў халадзільніку парожне, то настойліва рэкамендую. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заставу для салату.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Можна выкарыстоўваць не толькі адзін сырок. Будзе смачней, калі выкарыстаць два або тры. На 10 хвілін памяшчаю плавлены сыр у марозільнік, потым вызваляю ад упакоўкі і нарэзаю невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
2. У сотэйнік перакладаю сыр, заляю яго ачышчанай вадой, падаграваю і мешаю, пакуль усё не растварыцца, пасолваю па смаку.
- 3
Крок 3
3. Спагетті зварваць у пасоланай вадзе і перакінуць на дуршлаг, каб пайшла лішняя вадкасць.
- 4
Крок 4
4. Пакладаю звараныя спагетті ў сотэйнік да сырнага соусу, змяшаю.
- 5
Крок 5
5. Падаю страву гарачай, яна сытая і вельмі смачная, а прыгатоўваецца вельмі проста і хутка.