Сырны соус для начос
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да мяса, птушкі і гарнірав. Сырныя начос – больш арыгінальная закуска, чым чыпсы з півам. Паспрабаваўшы іх раз, вы не адмовіце сабе ў задавальненні рабіць такую смачнасць на кожную святочную ці сямейную вечарыну каля тэлевізара. А прыгатаваўшы яшчэ гуакамоле і бананавы пудынг, можна смела запрашаць госцей на імправізаваны мексіканскі вечар. Падавайце ахалоджаным або пакаёвай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узьміце невялікую каструлю. На сярэднім агні растапіце масла і дадайце ў яго мукі, пастаянна перамешваючы. Улійце малако і мешайце, пакуль сумесь не загусне.
- 2
Крок 2
Пастаянна перамешваючы соус, дадайце сыр і соль. Працягвайце гатаваць, пакуль сыр не расплаўціцца і ўсе інгрыдыенты добра не змешаюцца.
- 3
Крок 3
Сярэдні час варкі: каля пяцнаццаці хвілін. Калі любіце вострае, дадайце трохі халапеньё ў гатовы соус.
- 4
Крок 4
Падавайце закуску цёплай, тады вы ў поўнай меры нацяшыцеся крэмавай, тлумачнай у роце тэкстурай соусу.