Сірны рулет з ласосем на Новы год
Апісанне
Мой імператар! ✨ Ось пераклад на беларускую мову: Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Для рулета нам спатрэбіцца сыр у пласцінках, але калі вы такога не знойдзеце — не бядзі! Вазьміце любой не надта цвёрды сорт сыра і наразрэце яго тонкімі квадратнымі пласцінкамі самі. Гэта цалкам падыходзіць для прыгатавання рулета. З рыбы найбольш падыходныя гатункі — слабасолёны лосось, фарэль або семга. Падрабязней. Падавайце з зелянінай і соусам. 🌿🧀
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Масла павінна быць камнатнай тэмпературы.
- 2
Крок 2
Узбіце масла са сметанай і дробна нарубленай зелянінню.
- 3
Крок 3
Дошку застеліце харчовай плёнкай. На плёнку выкладзіце з нахлёстам пласціны сыра ў выглядзе прамавугольніка. ✨
- 4
Крок 4
Хуткораствorimы želatine зaleйце 2 ст. л. гaryachay vady, razmeshayce da raствorania i smazhvayce usiu poverkh syru želatinam za dapamogay kuлinarнай пэcтсю.
- 5
Крок 5
Філе рыбы нарэжце невеликімі пластінкамі і вылкладзіце на сыр.
- 6
Крок 6
На рыбу выкладзьце намазку і разроўняйце.
- 7
Крок 7
Акуратна скруціце рулет па доўгім боку, загарніце яго ў харчовую плёнку з усіх бакоў і паставце ў халадзільнік на 2–2,5 гадз. Калі хутка падаваць да стала, можна на 30–40 хвілін у маразільную камеру.
- 8
Крок 8
Вось такі цудоўны сырны рулет у нас атрымаўся. Яго можна есці як самастойную халодную закуску або пакласці на кавалачак хрусткага французскага багета! і шчаслівага Новага года! ✨🧀