Сырны рулет з фаршам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. З сыру трэба спячы карж, які пазьней мы ператворым у рулет. Пакуль сырны карж пячэцца, трэба прыгатаваць начынку з цьвільніны, луку, яек і прыправаў. На карж выкладваем начынку, звяртаем і запякаем. Пошчы ў прыгатаваньні. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сыр натыраем на вялікай цёрцы
- 2
Крок 2
Да сыру дадаем 3 яйка, манную крупу і майонез. Добра змяшаем і пакідаем на 10 хвілін, каб манка «набухла».
- 3
Крок 3
Протыканне выкладваем пергаментнай паперай і выкладаем туды атрыманую масу.
- 4
Крок 4
Ставім у папярэдне разагрэтую духоўку на 20 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Цяпер прыгатуем начынне для нашага рулета. Змяшаем два віды цвіліны: ялавічыну і свініну. Дробна нарэжам адну вялікую або дзве невялікія цыбуліны. Дадаем цыбулю ў цвіліну, туды ж два яйкі. Салім і перчым па смаку.
- 5
Крок 5
Сырную начынку дастаем з духоўкі. Яна павінна крыху астыць, каб вы маглі яе бяз праблем аддзяліць ад паперу. Але яна не павінна быць цалкам халоднай, бо пры скручванні яна пачне ламацца.
- 6
Крок 6
Зверху на карж роўна выкладваем нашу начынку і акуратна звяртаем у рулет.
- 7
Крок 7
Ставім у духоўку. Выпякаецца 40 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Але калі вы вырашыце замяніць фарш чым-то іншым, то глядзіце па гатоўнасці фаршу.