Сырны пудынг
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання гэтага пудынгу падыдзе любы цвёрды сыр. Запякаць яго лепш у сіліконавай форме, калі яе няма, тады падыдзе і керамічная. Для зручнасці аддзялення бялкоў ад жаўткоў лепш выкарыстоўваць спецыяльнае прыстасаванне для гэтай мэты. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У місцы з шчапоткаю солі збіце бялкі ў крэпкую пену.
- 3
Крок 3
Да жаўткам яек натрыце на дробнай цёрцы твёрды сыр, туды ж выкладзіце смятану.
- 4
Крок 4
Дадайце мукі і добра ўсё змяшайце.
- 5
Крок 5
Выкладзіце жаўтковую масу да бялковай. Усё акуратна перамяшаць.
- 6
Крок 6
Пераложыце масу ў форму для выпечкі. Пры неабходнасці змажце яе раслінным ці сметанковым маслам.
- 7
Крок 7
Пасляйце пудынг на 20 хвілін у разагрэтую да 190 градусаў духоўку.
- 8
Крок 8
Гатовы пудынг выкладзіце на тарэлку.
- 9
Крок 9
Калі ён астыне, нарэжце яго на шматлікія кавалачкі і падайце да стала.