Сырны пірог у лавашы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Лаваш вельмі добра падыходзіць не толькі для прыгатавання закусак, але і для выпечкі пірогаў. Напрыклад, сырны пірог у лавашы можа выратаваць вас, калі госці ўжо на парозе, бо падрыхтоўка займе ў вас не больш за 15 хвілін, але пасля выпечкі вы атрымаеце вельмі смачны і сачны сырны пірог. Для начынкі вы можаце выкарыстоўваць не толькі сыр "Сулуґуні", але і іншыя віды твёрдых сыраў. Абавязкова прыгатуйце малочна-яечную заліўку, дзякуючы якой лаваш становіцца прасякнутым і сачным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце начынне: тварог змяшайце з салёным сырам "Сулуґуні", натэтым на вялікай цёрцы. Дадайце яйкі, нарэзаную зеляніну і добра змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце начынне тонкім слоем на аркуш лаваша і скруціце яго ў няшчыльны рулет. Форму для выпечкі выстеліце пергаментнай паперай і змажце маслам. Выкладзіце рулеты спіраллю.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце заляўку: змяшайце з дапамогай венчыка яйкі са смятанай, малаком і соллю па смаку. Залейце рулеты яечнай сумесшчу.
- 4
Крок 4
4. Пастаўце торт у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 45 хвілін.