Сырны пірог
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Такі румяны сырны пірог падаюць гарачым, але яго можна астыць і ўзяць з сабой у паездку, у дарогу, на працу, у школу ці на пікнік. На прыродзе пірог лёгка падагрэць на грыле ці мангале, а на працы — у мікрахвалевай печы. Галоўнае — не ператрымаць страву ў духоўцы, каб яна не прыгарэла! У рэцэпце паказана форма дыяметрам 22 см. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прагрэйце сметанковае масла ў глыбокай ёмінасці ў мікрахвалевай печы ці на вадзяной лазні, але не да кіпення. Слупіце ў ёмінасць курчаці яйка і дадайце соль, пшанічную мукі. Хутка змесіце пясочнае цеста і пакіньце яго на 15 хвілін, накрыўшы харчовай плёнкай. Мукі можа спатрэбіцца крыху больш, у залежнасці ад памераў яйка.
- 3
Крок 3
Пасля гэтага часу цеста будзе гатовае да выпечкі.
- 4
Крок 4
Выкладзіце ў глыбокую посудзіну майонез ці замяніце яго на сметану. Туды ж разбіце курчацінае яйка, натрэце на цёрцы з дробнымі вочкамі тры віды сыру, пакінуўшы трохі для пасыпкі напрыканцы — прыкладна 30 грамаў, і ўсё турботна змяшайце. Калі сыр «Фета» не салёны, дадайце 1-2 шчапоткі солі.
- 5
Крок 5
Выкладзіце цеста ў глыбокую форма для выпечкі з бортамі, трохі заходзячы на борты. Парэжце бекон невялікімі кубікамі і выкладзіце ў цэнтр. Улівайце прыгатаваную начынку і памяшчайце пірог у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 25 хвілін. Праз патрэбны час дастаньце пірог і пасыпце яго астатнім тартам сыром. Пакладзіце ў духоўку яшчэ на 5-8 хвілін.
- 6
Крок 6
Калі сырны пірог зарумяняцца, ён гатовы! Адключыце духоўку і дастаньце з яе форма з пірогам.
- 7
Крок 7
Пирог извлеките из формы и подайте к столу горячим.