Закускі
Сырны крэкер
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Хачу прапанаваць вам цудоўную ідэю. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сыр натрыйце на сярэдняй тарцы і выкладзіце ў глыбокую місечку. Дадайце крыху солі (калі сыр не занадта салёны!), перац, слівачнае масло.
- 2
Крок 2
2. Старанна перамешайце ўсё да аднароднасці.
- 3
Крок 3
3. Насыпце прасяную муку.
- 4
Крок 4
4. Перамешайце.
- 5
Крок 5
5. Дадайце трохі халоднай вады.
- 6
Крок 6
6. Вельмі хутка замесiце сырнае цiста, каб яно не раставала ад цеплiны рук. Загарніце ў плёнку і на гадзiначку адправце ў холодильнік.
- 7
Крок 7
7. Падзяліце на 2–3 часткі і раскатайце на перасыпанай мукой паверхні.
- 8
Крок 8
8. Нарэжце маленькімі кубікамі, зрабіце праколы вінцом.
- 9
Крок 9
9. Перакладзіце на дэк, застланы пергаментам або фольгай, і выпекайце пры тэмпературы 180 градусаў 15-17 хвілін.