Сырны флан
Апісанне
Мне і маім хатням людзям ён спадабаўся не толькі з-за смаку, але і з-за зручнасці ў прыгатаванні. Карамель для флану і сам дэсерт можна прыгатаваць наперад, а выкласці на тарэлкі перад падачай да стала, крыху падагрэўшы на вадзяной лазні. У агульным, гэта смачна, зручна, незвычайна, а таксама не вельмі клопатліва. Шчыра рэкамендую.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На скарадзі зрабіце сіроп, змяшайце 5 сталовых лыжак цукру і ваду.
- 2
Крок 2
2. Дадайце лімонны сок, варыце сіроп 10 хвілін на сярэднім агні.
- 3
Крок 3
3. У чашы блендара змяшайце яйкі і сыр да аднольнасці.
- 4
Крок 4
4. Потым дадайце малако, 2 сталовыя лыжкі цукру і згушчанае малако. Перамяшайце сумесь да гладкай кансыстэнцыі.
- 5
Крок 5
5. У сковороду з сіропам выліце малочную сумесь, гатуйце на павольным агні прыкладна гадзіну, пакуль сырны флан не згусне.
- 6
Крок 6
6. Пакладзіце дэсерт на талерку, каб ён астыў, і падавайце да стала.