Сырныя цыліндрыкі з кунжутам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Сырныя цыліндрыкі з кунжутам можна падаваць з паштэтам і рознымі соусамі, а таксама яны добра замяняюць хлеб да бульёнаў і іншых першых страв. Цеста для прыгатавання робіцца вельмі проста, з ім няма клопатаў. Для больш цікавага смаку выкарыстоўваю салёны сыр і паджараныя насенне кунжуту. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску б'ю яйка. Цвёрды сыр дроблю на цёрцы і дадаю яго да яек.
- 2
Крок 2
2. У міску наліваю падсонечную алей і ваду, перамешваю.
- 3
Крок 3
3. Муку прапускаю праз сіта і партыяна дадаю ў міску, туды ж — соду, пагашаную вінаградным ацтом, і соль. Замешваю мяккае цеста, дзялю яго на 20 невялікіх частак.
- 4
Крок 4
4. Астатак яйка ўбіваю ў місачку і разбіваю вілачкай.
- 5
Крок 5
5. Кожны шматок цеста раскатваю вельмі тонка і змазваю збіткім яйком.
- 6
Крок 6
6. Кунжыц падсмажваю на сухой скавародцы без дадання падсонечнага алею, пасыпаю ім цеста.
- 7
Крок 7
7. Заварочваю краі і скручваю з цеста тонкую трубачку.
- 8
Крок 8
8. Гатовую цыліндр змашчаю яйком з дапамогай кістачкі.
- 9
Крок 9
9. Шчодра пасыпаю кунжутам і выкладваю на праграм. Выпякаю ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы прыкладна 20-30 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Гатовыя трубачкі здымаю з пратыўня і падаю да стала, яны будуць смачнымі і халоднымі, і гарачымі.